Super moelleux au chocolat

 

Ingrédients: (pour 8 à 10 personnes)

• 180g de chocolat noir
• 180g de beurre
• 120 à 180g de sucre (selon le goût)
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 6 œufs
   
   
   
  Préparation:

 Préchauffer le four à 180oC.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Séparer les jaunes des blancs.

Monter les blancs en neige.

Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la levure, ajouter le chocolat.

Puis ajouter délicatement les blancs.

Verser dans un moule.

Enfourner pendant 35 minutes.