Gateau au chocolat le plus simple du monde

Recette proposée par Elo.
J'aime bien les gateaux moelleux et bien aéré. Je n'avais pas encore trouvé de recette qui soit satisfaisante et là je crois que celle-ci fonctionne à merveille !

Ingrédients:
- 180 gr de chocolat noir
- 180 gr de beurre (demi-sel ou bien ajoutez une pincée de sel)
- 150 gr de sucre en poudre
- 6 gros oeufs
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique

Procédé:
1/ Préchauffer le four à 400 oF (205 oC),
2/ Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
3/ Battre les oeufs entiers avec le sucre
4/ Mélanger le chocolat-beurre avec les oeufs-sucre
5/ Verser la farine et touiller en essayant de ne pas faire de grumaux
6/ Verser la pâte homogène dans un moule ã gateau
7/ Enfourner et faire cuire environ 35 min (tester  à 25 min, puis 30 )
8/ Sortir le gateau du four et le laisser refroidir avant de le deguster savoureusement !